卫开方是春秋时期卫国的一位贵族，对齐桓公姜小白表面上忠心追随，十五年没有回家，父母去世也不回国奔丧。

对于卫开方，管仲认为没有人是不关怀自己的父母的，卫开方的行为不合乎天理人情〔开方如何？对曰：倍亲以适君，非人情，难近。〕。

齐桓公病榻论相时，管仲以为，卫公子开方仕齐，积年不归，管仲以为，不爱其亲，安能爱君，不可为相。卫开方放弃卫国的君位只能是他想从齐国谋取到更多的利益。

后来齐桓公病重时，易牙、竖刁、卫开方等人，禁锢桓公于室，筑高墙不准入，到了冬天桓公饿死。桓公尸体在床上六十七日，蛆出于户外，无人敢收葬。易牙、竖刁杀群吏，立公子姜无诡（齐中废公），卫开方拥立另一位公子姜潘（齐昭公）。一说齐孝公（太子昭）死后，卫开方杀其子而立潘为齐昭公。