邱甜，1985年7月30日出生，汉族，中国女子铁人三项业余运动员，隶属于成都郫县铁人三项运动俱乐部。

中国香格里拉国际铁人两项挑战赛2在云南省迪庆藏族自治州香格里拉市收官。中国选手陈家栋和邱甜包揽了该项赛事的男、女组冠军。邱甜以2小时31分49秒获得女子组冠军。

2017年七彩云南格兰芬多国际自行车节，中国选手邱甜五站全部夺冠的成绩结束了此次比赛。

2023年5月14日，2023重庆垫江铁人三项公开赛，邱甜获得半程女子30到39岁组冠军。